Découvrir , cuisiner les algues avec Pierrick.


Découvrir les algues de nos rivages avec Pierrick

31/03/2016 10:39

Atelier découvertes des algues +cuisine et repas en compagnie de Pierrick*

*qui est sur l'estran depuis 1982..sur Plouguerneau ainsi que les cotes d’Armor  etc..
 

Depuis 5 ans Pierrick a préféré travailler avec des petites unités afin de mieux transmettre sa passion .
 

Découvertes et cuisine aux algues sur le département 22  et 29
(durée 6h )

Il ne s'agit pas d'une balade au bord de l'eau ni d'un" pic nic " mais 2h environ d'identifications et récoltes..
puis un atelier de cuisine  de 2h30  pas une dégustation à la hâte (préparation d'un menu de 4 à 5 plats boissons comprises. )...et le repas 1h30 le tout dans la bonne humeur , échanges ,discussions, conseils culinaires ,la conservation des algues   etc...

 

les menus varient avec les saisons  ..
nb: le nombre de places est limité ..

le chèque cadeau ou la réservation datée permettent d’effectuer la découverte..

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